Thursday, April 16, 2009

Mee Goreng

ဒီတစ္ခါလည္း အစားအေၾကာင္းေရးပါတယ္..:) ။ ဒီအေၾကာင္းပဲေကာင္းတယ္ေလ.. ေပါ့ေပါ့ပါးပါးနဲ႔ ပို႔စ္ေရးရတာလည္း အရသာ႐ွိတယ္ေလ..။


ဟိုတစ္ရက္က အၿပင္သြားရင္း စားၿဖစ္တာပါ.. Mee Goreng တဲ့ ၿမန္မာလိုေတာ့ မီးဂိုရမ္း လို႔အသံထြက္မလားဘဲ..။ တကယ္ေတာ့ ပန္းေသးေခါက္ဆြဲေၾကာ္လိုဟာမ်ိဳးပဲ (တကယ္ေတာ့ ပန္းေသးေခါက္ဆြဲမစားဖူးဘူး.. သူမ်ားေတြေၿပာလို႔ သိတာ)။ စကၤာပူမွာေတာ့ မေလးနဲ႔ ကုလားလူမ်ိဳးေတြေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားစားၾကပါတယ္.. တရုတ္ေတြလည္းစားတယ္ သိပ္စားတာေတာ့မေတြ႔ဘူး။ တစ္ရက္တစ္ရက္ စားရတာေတြ ရိုးလာေတာ့ တခါတေလလည္း အသစ္အဆန္းေလးေတြစားၿဖစ္တယ္.. မၾကိဳက္ရင္ထားခဲ့ ၾကိဳက္ရင္ဆက္စား ေနာက္လည္းမွတ္ထားေပါ့..။ ဒီေရာက္စတုန္းကေတာ့ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား စမ္းစားၾကည့္ဖူးတယ္.. မၾကိဳက္လို႔ တစ္ဇြန္းေလာက္စားၿပီး ထားခဲ့ရတဲ့ အၾကိမ္လည္းမနည္းဘူး..။ စားၾကည့္ရင္းနဲ႔ ၾကိဳက္သြားတာေတြလည္း ႐ွိတယ္.. ဥပမာ ေဟာ္ဖန္းပန္းၿမန္႔ဒံုမီနီေ၀ါ့ခ္ တို႔လိုမ်ိဳးေပါ့..။ ေၿပာရင္းလမ္းလြဲေတာ့မယ္.. ဆက္စား အဲ ဆက္ေၿပာၾကစို႔..။



ဒီ မီးဂိုရမ္းကို စကၤာပူမွာ ကုလားနဲ႔ မေလးဆိုင္ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာရပါတယ္.. ။ ေခါက္ဆြဲ၊ ပဲၿပား၊ ၾကက္ဥ၊ ေဂၚဖီ တို႔ပါပါတယ္..။ အကုန္လံုးကို ဆီနဲ႔ တစ္ခါတည္း ေရာေမႊေၾကာ္လိုက္တယ္..ထင္တာဘဲ...။အဲဒီဆိုင္ေတြမွာေတာ့စားဖူးတယ္.. မၾကိဳက္ဘူး.. နီရဲေနၿပီး အရသာကလည္း ခ်ိဳခ်ိဳၾကီးၿဖစ္ေနတယ္.. စပ္လည္းစပ္တယ္.. ကၽြန္ေတာ္ေတာ့မၾကိဳက္ဘူး..။ စားၿဖစ္ရင္ေတာ့ တရုတ္ဆိုင္ေတြမွာ စားၿဖစ္ပါတယ္. အရသာလည္းေကာင္းတယ္.. သန္႔လည္းသန္႔တယ္..(လုပ္ေနတာကိုၿမင္ေနရတာကိုး)။

ခုစားၿဖစ္တာက ကိုပီတရမ္ မွာပါ.. စားလ္ို႔ေကာင္းပါတယ္.. ။ ၾကက္ဥ ၊ ပဲပင္ေပါက္၊ ၿပည္ၾကီးငါး၊ ပုဇြန္ နဲ႔ fishcake ပါတယ္.. ၿပီး သံပုရာၿခမ္းေလးညွစ္ၿပီး စားလိုက္လို႔ကေတာ့ ေကာင္းမွေကာင္း...။ ၄ က်ပ္ေပးရပါတယ္.. ထပ္မ်ားမ်ားစားခ်င္ရင္ ၅က်ပ္တန္လည္း႐ွိတယ္.. အစာပလာေတြပိုမ်ားတာေပါ့..။ ၾကံဳရင္ စားၾကည့္ၾကေပါ့ဗ်ာ.. စားစရာတစ္ခုတိုးတာေပါ့..။

ထမင္းစားၿပီးေတာ့ ေရခဲၿခစ္စားၿဖစ္တယ္..။ ဒီမွာလူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား အစားတစ္ခုစားၿပီးရင္ အေအးေသာက္ မေသာက္ရင္ အပူေသာက္ မေသာက္ရင္ ဒီေရခဲၿဖစ္စားၾက မစားရင္ အသီးစားၾက ပါတယ္..။ ေရာက္စကေတာ့ အက်င့္မၿဖစ္ေသးဘူး.. ေနာက္ေတာ့ လိုက္ေသာက္ရင္းနဲ႔ အစားစားၿပီးလို႔ မေသာက္ရင္ တစ္ခုခုလိုေနသလိုဘဲ.. ခုေတာ့ ၿဖတ္ေနတယ္.. အခ်ိဳေတြအရမ္းမ်ားေနမွာစိုးလို႔..။ ခုစားတာက စေတာ္ဘယ္ရီ ကစ္စစ္ ပါ.. စားလို႔ေကာင္းတယ္.. အေပၚမွာ ေရခဲမုန္႔လဲပါတယ္..။ စေတာ္ဘယ္ရီ ေသေအာင္ၾကိဳက္တဲ့ကၽြန္ေတာ္ ေတြ႔မိတာနဲ႔ကို မေနႏို္င္ဘူး.. စားၿဖစ္သြားတယ္..။ ေအးေအးေမႊးေမႊးေလး............... ။

21 comments:

ေႏြးေနျခည္ said...

ေရခဲျခစ္နဲ႕ ေရခဲမုန္႕စားသြားတယ္...

Anonymous said...

မီ ဆိုတာ မေလးလို ေခါက္ဆြဲကြ.. မသိရင္မွတ္ထား ေတာသား.. :P

Unknown said...

ျဖိဳး...

ဒီဘေလာ့လာတုိင္း သေရယိုျပီးပဲ ျပန္သြားေနရတယ္..။

မနာလိုေတာ့ဘူးေနာ္..။

အမလာရင္လုိက္ေၾကြးရမယ္ ဒါပဲ..

ေရႊျပည္သူ (ShwePyiThu) said...

ေစာေစာကေလးတင္ ထမင္းစားၿပီး လာဖတ္တာ... ဗိုက္ထပ္ဆာလာသလိုပဲ... အဲလိုမ်ိဳး ျဖိဳးတို႔က အေရးေကာင္းတာ... း)

မီယာ said...

စားခ်င္းစရာေတြ ခ်ည္းပါလား ကုိၿဖိဳးေရ... ပန္းေသးေခါက္ဆြဲကုိ ရန္ကုန္မွာ မုိးပ်ံေခါက္ဆြဲဆုိင္ ပါဆယ္ ၀ယ္ဖူးတယ္... ဒယ္အုိးျပားႀကီးနဲ႔ ေခါက္ဆြဲေတြကုိ ေၾကာ္တာ... တခါေၾကာ္ၿပီးရင္ အုန္းတံျမက္စည္းနဲ႔ ေရနဲ႔ ေဆးခ်လုိက္တာ ေတြ႔ၿပီး ဘယလုပ္မွန္းမသိ ျဖစ္သြားတယ္... စားေတာ့ စားလုိက္တာပဲ :D

Anonymous said...

အဲ..ျဖိဳးရဲ႔ မီဂုိရင္း (အဲလိုၾကားတာပဲ ရမ္းလား ရင္းလားမသိဘူး)ကို ငမ္းေနတာ။ မမီယာရဲ႔ အုန္းတံမ်က္စည္းကုိ ျမင္လိုက္မွနင္သြားတယ္ ဟီးဟီး။
mm

မိုးေကာင္းသူ said...

ေခါက္ဆဲြလဲစားတယ္။ ေရခဲျခစ္လဲစားတယ္။ ေရခဲျခစ္က အစ္မအႀကိဳက္ဆုံးပဲ။ ေကြ်းပါ။

မိုးေကာင္းသူ said...

အဲ.............Kopitiam ဆုိင္တုိင္းက ေရခဲျခစ္က စားေကာင္းတယ္ေနာ္။

MrDBA said...

တယ္စားေနပါလား။ ႏွစ္သစ္မွာ ရႊင္လန္းခ်မ္းေျမ႔ပါေစဗ်ား။

Phyo Evergreen said...

မေႏြး.. အ၀စား..ဟီး
ခေရတြင္း.. က်ဳပ္တို႔ကေတာ့သားပါဗ်ာ
မေမရီ.. ေၾကြးပါ့မယ္
အစ္မေရႊၿပည္သူ.. ေၿမွာက္ေနၿပီ ေၾကြးရေတာ့မယ္..:)
အန္တီမီယာ.. အရသာပိုေကာင္းမယ္ထင္တယ္.. :D
တီမြန္.. အဲဒါေၾကာင့္ လုပ္ေနတာကို ၿမင္ရတာလည္းမေကာင္း မၿမင္တာလည္းမေကာင္း ၿဖစ္ေနတယ္..
အစ္မမိုးေကာင္းသူ.. ေရခဲၿခစ္ေတာ္ေတာ္ၾကိဳက္တယ္ထင္တယ္..
ကိုDBA.. ေန႔တိုင္းေတာ့ စားတာဘဲ စားၿဖစ္တဲ့ အဆန္းေလးေတြ မွ်ေ၀ခ်င္တာပါ

ျမဴးသွ်ရီ said...

ဘယ္ေတြေရာက္ေနလဲ.............????????????//
စီေဘာက္စ္လဲမေတြ ့ေတာ့ပါလား?????????/
ဘယ္၇မလဲဒီမွာလာေရးမွာေပါ့

T T Sweet said...

မီးဂိုရင္း ၾကိဳက္ပါတယ္ ... ဟုတ္ကင္႔မီးလဲၾကိဳက္ပါတယ္။ ဘာကူးေတလဲ ၾကိဳက္တတ္ေနပါၿပီ။ စလံုးမွာေနတာၾကာလာေတာ႔ လိုကယ္စာေတြ လ်ာယဥ္သြားၿပီး ၾကိဳက္တတ္ေနၿပီ။

Anonymous said...

ေရခဲမုန္႔က လွလိုက္တာ စားခ်စ္စရာၾကီးး

မိုးေကာင္းသူ said...

phyo
ေအာ္စရာေပ်ာက္ေနလုိ႔။ ေရခဲပဲေနာက္တခါ လာစားပါတယ္။ ႀကိဳက္လြန္းလုိ႔ပါ။

Anonymous said...

ဆီပံုးေပ်ာက္ေနတယ္ေကာ

Anonymous said...

c.box ဘာလို႔ပိတ္ထားတာလည္း ညီ စကားေျပာဖို႔ ႏႈတ္ဆက္ဖို႔ေနရာေလးမေတြ႕ေတာ့ တစ္မ်ိဳးပဲ း(

ျမဴးသွ်ရီ said...

ျဖိဳးေရ.........
မမေမရီစကားနဲ ့ေျပားရရင္တကယ္ပဲ
ျဖိဳးပုတ္...c.box....ထည့္ထားပါဗ်ိဳ ့းးးးးးးးးးးးးးးးးးးးးးးးးးးးးး

WWKM said...

နျဖိဳး ..ဆီဘံုးသိမ္းျပီး ေခါက္ဆြဲေၾကာ္စားေနတာကိုးး
အခုထုတ္.. စီဘံုး..

ညခင္း said...

သေရက်သြားတယ္။ ဗိုက္ဆာပါတယ္ ဆိုမွ
ဘယ္ေပ်ာက္ေနလဲ လူေပ်ာက္ေၾကာ္ညာထည့္လိုက္ရမလား။
ဟဟ လာစ သြားတယ္။
ျပန္ျပီ

khin oo may said...

တိဳ႕ကေတာ႕ ဒူးရငး္သီးေရခဲမုန္႕ဘဲ။

khin oo may said...

မအီပါဘူး။ ၿကိုက္မွ ၿကိုက္။...